Che cosa sono gli integratori di sali minerali?
Gli integratori di sali minerali sono dei preparati che contengono alcuni micronutrienti fondamentali per la salute dell’organismo: i macroelementi – calcio, fosforo, potassio, sodio, cloro, ferro, zolfo e magnesio – e i microelementi – rame, iodio, rame, fluoro, selenio e altri.
Qual è la funzione degli integratori di sali minerali?
L’uso degli integratori di sali minerali viene proposto con scopi diversi, a seconda dei micronutrienti che contengono. Ad esempio, quelli a base di magnesio sono consigliati per alleviare i sintomi della sindrome premestruale, mentre quelli a base di ferro vengono considerati efficaci in caso di anemia sideropenica.
Ogni minerale, infatti, ha effetti diversi all’interno dell’organismo. Fra gli altri, il calcio e il fosforo sono ad esempio importanti per l’ossificazione, il potassio è fondamentale per l’attività dei muscoli (cuore incluso), il magnesio partecipa all’attività di molti enzimi, il ferro trasporta l’ossigeno nel sangue e lo iodio è un componente degli ormoni tiroidei.
A seconda dei casi il loro consumo può essere proposto per migliorare le performance sportive, per bilanciare le perdite quotidiane, per sopperire a carenze che potrebbero provocare problemi di salute o per aiutare ad affrontare al meglio determinate fasi della vita come la gravidanza, l’allattamento o la terza età.
L’Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) non ha approvato il claim secondo cui i minerali contribuiscono allo sviluppo di tutte le strutture dell’organismo, sono fondamentali per l’organismo, risultano necessari per il suo funzionamento o rappresentano dei fattori determinanti nel mantenimento della salute.
Avvertenze e possibili controindicazioni degli integratori di sali minerali
Come ribadito dagli esperti di alimentazione, va ricordato che gli eccessi di minerali possono essere pericolosi tanto quanto la carenza. Per questi motivi è sempre importante bilanciarne il consumo e regolarlo attraverso il controllo medico, soprattutto in presenza di esigenze specifiche, come per carenze accertate o per un aumento dei fabbisogni in condizioni particolari (come la gravidanza). Negli altri casi è consigliabile affidarsi ad un’alimentazione varia ed equilibrata, con almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, per soddisfare le necessità dell’organismo.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
