Dr.ssa Elisabetta Macorsini

Prenota una visita
  • Area Medica
    Biologa Nutrizionista
  • Sedi
    Humanitas MC Fiordaliso, Humanitas Medical Care Milano Murat, Humanitas Medical Care Arese,

Io in Humanitas


Unità

Biologa nutrizionista

Aree mediche di interesse


  • nutrizione umana,
  • sicurezza e igiene degli alimenti
  • supporto motivazionale (diet coaching)


In particolare si occupa di preparazione di piani alimentari ottimali personalizzati per soggetti in salute finalizzati al controllo del peso corporeo attraverso l’educazione alimentare ed un corretto e salutare stile di vita.

La dr.ssa Macorsini fornisce supporto nutrizione anche per le persone bisogni alimentari specifici, secondari a patologie (come celiachia, intolleranza al lattosio, diabete, dislipidemia, patologia oncologica, ...)

Aree di ricerca di interesse

Supporto nutrizionale per soggetti con accertate condizioni patologiche e fisiopatologiche come:
  • Celiachia e gluten sensitivity
  • Malato oncologico in corso di chemioterapia
  • Intolleranza alimentari
  • Disbiosi intestinali
  • Dislipidemia
  • Diabete mellito
  • Paziente cardiopatico/Iperteso
  • Menopausa
  • Osteoporosi
  • Infertilità
  • Endocrinopatie


Specializzazione

Scienze Biologiche

Area Medica

Ambulatorio Nutrizione e Salute (Humanitas Mater Domini - Castellanza, Humanitas Medical Care - Arese)

Patologie

Malnutrizione, sovrappeso, obesità, Celiachia e gluten sensitivity, tumore, Intolleranza alimentari, Disbiosi intestinali, Dislipidemia, Diabete mellito Ipertensione, Menopausa, Osteoporosi, Infertilità, Endocrinopatie

Ulteriori informazioni di interesse

Collaborazione come consulente scientifica con molteplici testate editoriali e Aziende (tra cui De Agostini, Cairo Editore, gruppo Mediaset, Magnolia, Tefal) per la pubblicazione contributi sull’argomento della nutrizione, salute e benessere diffusi a mezzo televisivo, radiofonico, carta stampata e su internet con oltre 200 contributi

Collabora con la Chef Simona Ranieri, esperta in cucina gluten-free negli show cooking e nella stesura dell’omonimo libro “I love Gluten-free”.

Pubblicazioni personali su PubMed

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=macorsini+e

Esperienze precedenti


Ultimo Ruolo e Descrizione Attività

Collaborazione come consulente scientifica con molteplici testate editoriali e Aziende (tra cui De Agostini, Cairo Editore, gruppo Mediaset, Magnolia, Tefal) per la pubblicazione contributi sull’argomento della nutrizione, salute e benessere diffusi a mezzo televisivo, radiofonico, carta stampata e su internet con oltre 200 contributi

Formazione


Università

Università Degli Studi di Milano

Specializzazione

Specializzazione in Biologia Modellistica della Nutrizione Umana

Università

Università degli Studi di Milano

Ruolo accademico


Nome Università / Ente

Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano

Ruolo

Docente presso il Corso in Biologia Modellistica della Nutrizione umana

Descrizione attività

patrocinato dall’Ordine Nazionale dei Biologi e dall’ABIAN Associazione Biologi Italiani e Nutrizione, Milano

Ruolo precedente

Università Degli Studi di Milano

Attività Scientifiche


Nome dell'Ente

Ordine Nazionale dei Biologi

Incarico Ricoperto

Componente del Comitato Scientifico dell’Ordine Nazionale dei Biologi

Descrizione attività

2001 - 2010 esperta per le problematiche inerenti la Nutrizione. Il Comitato Scientifico è stato istituito con delibera del Consiglio dell’Ordine, nel contesto del sistema qualità dell’Ordine Nazionale dei Biologi realizzato per la certificazione de dell’Ordine stesso in conformità alla normativa tecnica istituzionale ISO 9001:2000.