Cos’è il Binge Eating Disorder?
Il Binge Eating Disorder (BED) è un disturbo dell’alimentazione caratterizzato dalla presenza di abbuffate ricorrenti e incontrollate, non seguite da condotte compensatorie come il vomito autoindotto. Spesso associato a sovrappeso, obesità e diabete di tipo 2, si distingue dall’obesità per l’origine psicopatologica del comportamento alimentare e richiede un approccio terapeutico specifico e multidisciplinare.
Nei pazienti con BED il rischio di sviluppare complicanze metaboliche è più alto rispetto a chi è in sovrappeso ma non presenta disturbi alimentari.
Quali sono i sintomi del Binge Eating Disorder?
Sono sintomi del BED:
- abbuffate ricorrenti, con assunzione di grandi quantità di cibo in un intervallo di tempo limitato;
- perdita di controllo durante l’episodio, con impossibilità di fermarsi;
- consumo molto rapido degli alimenti;
- continuare nell’assunzione di cibo anche dopo aver raggiunto la sazietà;
- tendenza a mangiare da soli per via dell’imbarazzo;
- senso di colpa, vergogna o tristezza al termine dell’abbuffata;
- assenza di comportamenti compensatori dopo le abbuffate (vomito autoindotto, lassativi) per compensare le calorie assunte.
Quali sono gli obiettivi del percorso Binge Eating Disorder?
Il Percorso Nutrizione e Metabolismo di Humanitas Medical Care dedicato al Binge Eating Disorder (BED) si basa su un approccio integrato che coinvolge un’équipe multidisciplinare composta da medici, nutrizionisti e psicologi. L’obiettivo è offrire un supporto completo alla persona, attraverso una rete di servizi coordinati e di alta qualità.
- Promuovere una riduzione del peso corporeo sostenibile, con miglioramenti nella composizione corporea e nei parametri clinici antropometrici e ematochimici.
- Migliorare il benessere psicofisico, riducendo lo stress e favorendo un recupero funzionale generale.
- Intervenire sulle comorbidità associate (come diabete, ipertensione, steatosi epatica, apnea ostruttiva del sonno) per ridurne l’impatto clinico.
- Favorire l’adozione di uno stile di vita più sano e consapevole, con attenzione all’alimentazione, all’attività fisica e alla gestione del peso nel lungo termine.
Quali sono gli esami per la diagnosi di Binge Eating Disorder?
L’inquadramento diagnostico del BED prevede diverse fasi, finalizzate a definire con precisione il quadro clinico:
- Valutazione multidisciplinare iniziale con medico, nutrizionista e psicologo per l’analisi delle abitudini alimentari, dello stato nutrizionale, della composizione corporea, delle condizioni fisiche generali e psicologiche.
- Esecuzione di esami ematochimici e accertamenti strumentali, se necessari (es. ecografia addominale, polisonnogramma).
- Visita psichiatrica per l’identificazione di eventuali diagnosi psicopatologiche associate e per la valutazione dell’indicazione a un trattamento farmacologico.
- Valutazione fisiatrica per l’inquadramento motorio, la definizione di un programma di esercizio terapeutico personalizzato e la gestione di eventuali limitazioni funzionali.
- Valutazione multidisciplinare per la presa in carico del paziente, con un team di specialisti (medico, nutrizionista, psicologo) per l’analisi dei dati raccolti, la diagnosi e la conseguente definizione del piano terapeutico individuale.
Percorso Nutrizione e Metabolismo: come si tratta il Binge Eating Disorder?
Il percorso terapeutico per i pazienti con BED si articola su più livelli:
- Psicoterapia mirata alla modifica dei comportamenti disfunzionali, alla regolazione emotiva e alla prevenzione delle ricadute.
- Eventuale terapia farmacologica, per ridurre le abbuffate, controllare l’impulsività e migliorare la stabilità dell’umore.
- Percorso di salute: programma di supporto personalizzato che integra educazione nutrizionale, promozione dell’attività fisica, supporto psicologico per la gestione dello stress e strumenti pratici per affrontare le difficoltà quotidiane.
Il percorso è modulato in base alle esigenze della persona, con una durata personalizzata.
La visita specialistica di medicina interna con nutrizionista – Percorso Nutrizione e Metabolismo è indicata in pazienti con presenza di obesità, sovrappeso o altre condizioni metaboliche legate alla nutrizione, al fine di valutare una presa in carico globale e completa della persona.