Il suggerimento del dietologo:

Questo gustoso condimento per insalata si prepara col frullatore in un battibaleno.

Per 12 porzioni

Ingredienti

  1. 75 grammi di gorgonzola sbriciolato
  2. 1 cucchiaio d’aglio tritato
  3. 125 ml di maionese senza grassi
  4. 1 cucchiaio di rafano
  5. 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  6. 100 ml di latticello ipocalorico
  7. 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti assieme in un frullatore o in un robot da cucina. Raffreddare e servire.

Analisi nutrizionale per porzione

1 porzione :2 cucchiai

  • Carboidrati totali 3.5 g
  • Fibre alimentari Tracce
  • Sodio 200 mg
  • Grassi saturi 1 g
  • Grassi totali 2 g
  • Grassi trans 0 g
  • Colesterolo 5 mg
  • Proteine 1 g
  • Grassi monoinsaturi 1 g
  • Calorie 38
  • Zuccheri aggiunti 0 g