Elicriso

Che cos'è l'elicriso?

L'elicriso (Helicrysum italicum) è una pianta erbacea tipica della bassa macchia mediterranea appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Le sue foglie emanano un aroma caratteristico e sono utilizzate in cucina per insaporire riso, carne, pollo e verdure. L’estratto di elicriso è usato anche come agente aromatizzante in cibi e bevande, mentre le sommità fiorite dell'elicriso trovano impiego nella fitoterapia.

Quali sono le proprietà nutrizionali?

L'elicriso è ricco di:

  • oli essenziali (come pinene, geraniolo ed eugenolo)
  • flavonoidi
  • terpeni
  • acetofenoni
  • floroglucinoli
  • elipirone
  • sitosterolo
  • acido caffeico

Quando non mangiare l'elicriso?

Per l'elicriso non sono noti effetti collaterali  o eventuali interazioni con altri farmaci.  In caso di dubbi consultare il proprio medico curante.

Stagionalità dell'elicriso

L’elicriso fiorisce dal mese di giugno fino all’autunno ma i capolini essiccati si possono acquistare in erboristeria tutto l’anno.

Possibili benefici e controindicazioni

Sebbene i benefici dell’elicriso non siano del tutto certi, sembra che questa pianta contenga molecole che possiedono una notevole attività antibatterica, antinfiammatoria e in grado di stimolare la produzione dei succhi gastrici e le funzioni del fegato, favorendo l’espulsione delle tossine. Da uno studio pubblicato nel 2014 sul Journal of Ethnopharmacology è emerso che l’elicriso è efficace per  curare le affezioni sia di tipo allergico che infettivo dell'apparato respiratorio, le irritazioni cutanee, i disturbi del fegato e della cistifellea, le infiammazioni, le infezioni e l’insonnia. Alcuni studi condotti in vitro hanno dimostrato le sue proprietà antimicrobiche, mentre da altri studi condotti in vivo sono emersi gli effetti fotoprotettivi e anti-eritematosi dei suoi flavonoidi; restano ancora da appurare le proprietà antinfiammatorie dell’elicriso.

È opportuno evitare di assumere l'elicriso in presenza di calcoli alla cistifellea o di ostruzioni delle vie urinarie. Inoltre l’elicriso potrebbe provocare reazioni allergiche, specialmente nei soggetti allergici alle margherite, all'ambrosia e a specie simili.

Esclusione di responsabilità: Queste informazioni rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Ai fini di un'alimentazione sana ed equilibrata è preferibile consultare il proprio medico o un nutrizionista.

 

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