Al giorno d’oggi molti italiani sono convinti che l’assunzione dello zenzero possa farci dimagrire poiché ha la proprietà di attivare il nostro metabolismo. Ma è giusto credere a questa affermazione?
Ne abbiamo parlato con la dottoressa Manuela Pastore, specialista della Direzione Sanitaria presso l’Istituto Clinico Humanitas.
A parte lo zenzero, esistono altri alimenti in grado di farci dimagrire?
Assolutamente no, al contrario di ciò che molti vorrebbero farci credere, l’unico metodo per perdere peso consiste nell’equilibrare una corretta alimentazione con un’attività fisica regolare, che ci consente di bruciare calorie.
Tornando invece allo zenzero, questo contiene qualche proprietà di altro tipo?
Innanzitutto in cucina può essere utilizzato sia come spezia in polvere sia come radice fresca. In ogni caso aiuta a migliorare la motilità intestinale e ha proprietà antinfiammatorie, analgesiche, calmanti, antipiretiche e antibatteriche. Aiuta a combattere l’azione dei radicali liberi, essendo fonte di molecole antiossidanti, oltre che di vitamine necessarie per il corretto funzionamento del metabolismo (certo non per la sua attivazione).
L’unica funzione che può svolgere quindi è di integratore alimentare naturale.
-
12.000.000 Visite
-
1.000.000 pazienti
-
7.300 professionisti
-
190.000 ricoveri
-
12.000 medici